Peces de la Bahía de Cádiz
Lenguado
Solea senegalensis:
· Un lado del cuerpo es claro, el otro pigmentado.
· Los dos ojos al mismo lado del cuerpo, el superior adelantado.
· Ovalado.
Vive en aguas saladas . Habitualmente se encuentran entre la arena y las zonas lodosas . El lenguado, debido a las capturas masivas, dentro de un periodo de tiempo corto se encontrara ¡ en peligro de extincion. Normalmente se localizan en las desembocaduras al mar para que la corrientes les sirva alimentos, se mantienen camuflados y atentos para recoger sus alimentos. La hembra puede llegar a poner mas de 100 000 huevos y, la epoca de reproduccion es de mayo a agosto.
Rodaballo
Su cuerpo es romboidal, casi circular, con los ojos en el flanco izquierdo, llegando a alcanzar los 100 cm de longitud y 12 kg de peso, aunque lo más habitual son los 60 cm. Los machos son más pequeños que las hembras. La aleta dorsal es larga y comienza entre los ojos y la boca. El flanco derecho está despigmentado y el izquierdo o superior posee tubérculos óseos de superficie rugosa y una coloración variable según el sustrato en el que se encuentre. La línea lateral está curvada por encima de la aleta pectoral y la aleta caudal posee manchas.Su hábitat natural son los fondos marinos de arena, fango o grava, desde aguas someras hasta los 100 m de profundidad. Se distribuye en los mares Mediterráneo , Atlántico , Cantábrico , canal de la mancha , del Norte y Báltico.
Gallo
Pez aplanado y de cuerpo muy alargado, mide aproximadamente unos 4 dm de longitud y pesa unos 5 kg . Tiene los ojos situados en la parte izquierda de la especie en cuestión ambos separados por una cresta ósea(el inferior esta mas adelantado).Lepidorhombus boscii presenta cuatro manchas negrunas y redondas en cada una de las aletas anal y dorsal y posee unas escamas que son caedizas y al igual que enLepidorhombus wiffiagonis (gallo común) son etenoideas en el lado pigmentado y cicloideas en el lado ciego.Sus mandibulas superiores con dientes muy pequeños y curvados alcanzan las cercanías de la vertical que pasa por el centro del ojo y la longitud de esta es de igual magnitud para ambos lados de la boca que es ancha y oblicua. La dorsal tiene 78/86 de radios, la anal 65/69, la pectoral 11/12 y la ventral 6. Todos los radios son blandos.
Boquerón
El boquerón es un pez muy fácilmente identificable por su tamaño pequeño, su cuerpo de forma comprimida, tiene un vientre de color plateado, mientras que su lomo es azul más bien negruzco, en su boca sobresalen unos dientecillos diminutos.
Gracias a la abundancia de este pescado en el Mediterráneo su precios es barato y su consumo muy popular. Su pesca en España e Italia es muy abundante.
Sardina
Existen más de 110 tipos de sardina
El cuerpo es alargado, no muy comprimido. La mandíbula superior poco o nada escotada. Maxilares no se extienden más allá de la parte media del ojo. El ojo tiene un párpado adiposo bien desarrollado. Los dientes son pequeños o nulos. La aleta dorsal se origina más cerca del rostro que de la base de la caudal. Las pelvianas insertadas en posición abdominal (en medio de la zona ventral, bajo la dorsal). El opérculo tiene unas estrías radiadas.
El dorso es de color verde pardo y a lo largo de los flancos presenta una banda azulada. El vientre es blanco plateado. Las aletas son incoloras, salvo la dorsal, que está un poco oscurecida.
Pez espada
El pez espada (Xiphias gladius) es una especie de pez perciforme de la familia Xiphiidae.Son grandes peces predadores altamente migratorias, caracterizados por su pico largo y aplanado, diferente del de sus parientes, los marlines, que es cónico. El pez espada constituye la única especie perteneciente a la familia Xiphiidae, y su pesca es un deporte popular. Son estilizados y tienen la característica de perder todos sus dientes y escamas en su etapa adulta. Alcanzan un tamaño máximo de 4,3 m (14 pies) y un peso de 540 kg (1.190 libras). El récord de la International Game fish Assosiation corresponde a un espécimen de 536 kg (1.182 libras) capturado durante 1953 en lquique, Chile, donde es conocido como “albacora”.
Congrio
La longitud máxima descrita fue de 300 cm, con un peso máximo de 66 kg.
Tienen el cuerpo cilíndrico típicamente anguiliforme, con una piel sin escamas , con una apertura branquial , en forma de rendija, que llega hasta el vientre. Carece de aletas ventrales pero sí dispone de aletas pectorales.
Vive cerca de la costa en un rango de profundidades entre 0 y 1171 m. Se encuentra sobre fondos de roca y arena, muy cerca de la costa cuando son jóvenes y se desplazan hacia aguas profundas cuando alcanzan la edad de adultos.
Es un voraz depredador nocturno de peces
Similar a otros peces de este orden, se reproducen sólo una vez en la vida. Maduran sexualmente a la edad de entre 5 y 15 años, tras lo cual viajan para desovar en el Atlántico frente a Portugal y en el Mediterráneo.
Anguila
Los anguílidos (Anguillidae) son una familia de peces teleostereos del orden anguillioformes que incluye un solo gémero , Anguilla, conocidos vulgarmente comoanguilas de río. Son peces eurihalinos que pasan parte de su vida en el mar y otra parte en los ríos, con comportamiento catádro. Están distribuidas por la mayor parte de las aguas tropicales y templadas excepto en el este del Pacifíco y sur del Atlantico .Su nombre procede del latín "anguilla", que significa "anguila".
Es un pez de cuerpo alargado que suele medir alrededor de 70 cm aunque puede llegar a medir 2 metros. Las hembras suelen ser de mayor tamaño que los machos. Tienen la piel recubierta de una secreción mucosa que les hace muy escurridizas dándoles su característica más conocida además de que las protege ya que poseen escamas microscópicas. Normalmente viven 8 años los machos y 12 las hembras.
Tras la cabeza tienen dos aletas de pequeño tamaño. El dorso es pardo verdoso casi negro, el vientre es blanco y amarillento.
Cabracho
Scorpaena scrofa (denominado cabracho) es un pez de la familia de los escorpénidos de color rojo y cubierto de espinas. Su peso puede llegar hasta casi los 3 kg pero son raros los ejemplares de más de 1,5-2 kg. Normalmente se encuentra a profundidades desde los 10 a los 500 m, aunque es posible encontrarlos con poca agua semienterrados en la arena.
Durante el día permanecen aletargados en grietas rocosas, y por la noche salen de sus escondrijos para buscar comida, se quedan inmóviles y gracias a su camuflaje consiguen capturar pequeños peces y crustáceos. Su piel se cubre de algas y aproximadamente cada dos semanas realizan una muda de la misma.
Mero
Los meros o chernas son un grupo de unos veinte géneros de la subfamilia Epinephelinae de peces perciformes.Presentan un cuerpo robusto, con una cabeza grande en la que resaltan los ojos globosos y unas grandes mandibulas. Su habitat son las zonas rocosas de aguas templadas y tropicales, con grandes piedras o cuevas submarinas, en cotas que oscilan entre los 4 y los 350 m. Los ejemplares más grandes pueden llegar a alcanzar más de 1 metro de longitud y más de 40 kg de peso. Se trata de especies hermafroditas proterogínicas cuya madurez sexual se alcanza a los 5 años.
Es un fallo muy común confundir la carne del mero con la del marrajo y el emperador (Luvarus imperialis), llegando a creer que son el mismo pescado y cotizándose su carne al mismo precio, sin embargo estas tres especies son muy diferentes en aspecto y taxonomia; el mero y el emperador son peces de la clase de los Actinopterygii (cuyo esqueleto es óseo), mientras que el marrajo pertenece a la clase de los condrictios (de esqueleto cartilaginoso)